大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！

家属是东北人， 偏爱吃面条，记得谈恋爱时，到了饭点，就领着我去吃面条，那时候内心就在想，这个男人也太小气了吧，后来在一想相处久了，才真正理解，他对面条那可是真爱呀，北方人从小吃面食长大，对面食的情有独钟，这些年为了伺候他的胃，也学会了不少面条的做法，南方的，北方的都有。

最爱吃的一种面条便是武热干面，这可是武汉的特色美食，以前宵夜总吃，后来自己也研究出了做法，可能算不上正宗的，但却是我们都爱吃的一种味道，尤其是这大夏天的。只要花上十多分钟就能做好一碗爽滑劲道，麻酱浓香的面条，简单快手，也不用再做菜。特别的好。喜欢吃面条的你也试试这种做法吧。街边卖6块钱一份的热干面，详细做法告诉你，比卖的更好吃。

食材：面条，芝麻花生酱，花生米，酸豆角，蒜末，辣椒面，生抽，老抽， 蚝油，食盐，食用油，

做法：

1、先来准备配料，两勺芝麻花生酱加温水搅拌至像酸奶一样有浓稠状，再调一碗酱汁，蒜末加入辣椒面，淋入热油搅拌匀，再加入一勺生抽，一勺蚝油，少量的盐搅拌均匀，最后再准备一点花生米和自家腌制的酸豆角。