导语：冬至将至，用这叶子包饺子，比白菜馅鲜，比韭菜饺子香，不懂可惜

大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，现在生活条件好，冬季的蔬菜品种也非常丰富，很多蔬菜都是常年供应，比如我最爱吃的芹菜，我为啥爱吃芹菜呢？是因为白菜，萝卜都味道普通，吃起来没有食欲，芹菜香味独特，而且营养丰富，含粗纤维促消化。很多健身达人都用芹菜汁当饮料喝，你爱吃芹菜吗？

很多人只吃根茎，其实叶子才是宝，芹菜叶子的香味更浓郁，营养更丰富，含水分少，口感更香鲜，我最爱吃芹菜叶子包的饺子，就像爱吃榴莲和香菜的人一样，就觉得这是世上最好吃的美味。有的朋友留言告诉我说用叶子和茎一起包好吃，光用叶子有涩味，其实是因为你的做法不正确哦。跟我一起学起来吧。把叶子清洗干净后沥干水分，放在案板上剁碎。

这一步很关键，剁碎的叶子不要直接用，把里面的汁液挤出来，这样就没有涩味啦，全剩下香味了，挤出来的汁液也不要丢掉，蒸馒头或者做早餐饼的时候加进去，营养又好看。菜叶里单独加油搅拌均匀，这样煮熟的饺子颜色翠绿更有食欲。

冬天韭菜虽然也好吃，但是很多人吃韭菜胃不舒服，所以推荐大家吃芹菜馅饺子哦，我们家平时就老两口在家，一顿饭包50个饺子就够吃了，普通的饺子馅我只能吃10个左右，芹菜馅的我能吃20多个，真香呀。

一般冬季我一次会包一百多个饺子，一次吃不完的就放冰箱里冷冻保存，当早餐吃非常省事，也可以当馄饨吃，浇上些汤汁，撒上香菜，别提多美味了，芹菜饺子和五花肉最配，油滋滋的特别香鲜，煮饺子的时候点3次冷水，看到饺子完全浮起就熟了。

看，这样包的饺子馅一看就好吃，翠绿有食欲，如果您不知道冬天吃什么，就包饺子吧，可以把各种您喜欢吃的菜包进去，营养丰富，做法简单，也非常好保存，现在家里人口都比较少，炒菜一顿吃不完就浪费了，不如吃饺子，您觉得呢？

关于芹菜叶饺子的做法就分享到这里了，喜欢的朋友收藏分享给家人知道吧，保证好吃，赶快试试。冬季还有什么好吃的饺子馅？欢迎大家在评论区留言分享，让更多的朋友受益吧。谢谢观看，关注我，我们明天见，拜拜。