看看下面这个漂亮的摊位，它是做什么的呢？

说到天津特产，人们往往第一个想到的就是“十八街大麻花”，然而，还有一种天津小吃往往被忽略了，那就是“熟梨糕”。

说到熟梨糕，可跟梨没有丁点关系。

“熟梨糕”是用大米，磨成颗粒状的粗粉制作的，放在木托上，蒸两分钟左右的样子就熟了，再在上面挤上各种果味馅酱，酸酸甜甜的，小孩子都喜欢吃。

熟梨糕也叫甑糕，蒸的时候，会发出一阵一阵的蜂鸣声，伴随着欢快的鸣声，五颜六色的熟梨糕就装上盘了。

下面是大米做的糕托，带着淡淡的米香，上面的馅料是各种水果和巧克力酱，可以按照自己的口味自由选择。

孩子小的时候，总说“我要吃那个吹笛子的糕”，一听到蒸糕的翁翁儿响声，就拉起我的手想往街上跑。

今天去口腔医院看完牙，顺着赤峰道走了走，正巧看到了这个做熟梨糕的摊位，在瓷房子对面，感觉记忆，一下子回到了从前……