今天上班同事带了一包煮好的花生，大家一边吃着一边夸着好吃，更有直接求教制作方法的。。。正热闹着，突然有个同事玩笑的问着：花生为什么叫花生？

这可是个有意思的问题，从小知道我们家乡有人叫这个“长果”。可是还真没有人想过到底为什么叫花生呢？

从网上一查，也只是大致明白了些：花生又叫“落花生“，是我们非常熟悉的一种干果。据说花生的发现和命名都与李时珍有关。

据有关资料说，有一年夏天，李时珍上山去采药．无意中见一群蚂蚁从地下拖出一颗比黄豆大点的“豆子”。他很好奇，拿起来一尝，很香。便挖了一些“豆子”回来种上，很快结出了果实。他又把这种“豆子”让当地百姓种，作为充饥的食物。那时人们称它为“华生”，意思是得到仙人灵丹妙药的精华而生存下来的。 “华”与“花”在古汉语中相同。 “华生”即“花生”。

至于“花生”2g4“长生果”，则与岳飞有关。

相传南宋绍兴年间，岳飞决定与金兵决一死战。大军开到了朱仙镇，岳飞传令点兵准备进攻，忽然听报：粮草将尽，常胜国将军运粮末归。岳飞听后，万分焦急，禁不住对天高呼： “常胜国，快回来啊!”话音刚落，天上“哗哗”作响，有一种东西掉了下来，表皮外面都是小坑坑，剥升一看里面是紫红色的籽粒‘、岳飞首先尝了一个，很香，‘完全可以用来充饥，又把果子分给将士们吃。众将士也不知这种果子叫什么名字，岳飞想f想，依“常胜国”的谐音，将它取名为“长生果”。

花生在当下这个季节也算应季，这时的花生又饱满又好吃。不管是生吃还是煮着吃，都是各有各的美。

今天小编也简单分享一下花生的营养价值，鼓励大家这个季节可以多吃点花生。

生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

因此一年中试试吃那么些花生油也是不错的选择。