紫苏炒田螺这道家常菜

相信不少街坊都爱吃

那么你知道紫苏有什么作用吗？

今天，我们一起来学习学习~

紫苏的药用

紫苏叶、紫苏梗、紫苏子均是常用的中药

它们虽然来源于同一株植物但各有功效

紫苏叶：

紫苏叶为紫苏的干燥叶（或带嫩枝），性温，味辛，归肺、脾经，解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒等症。

紫苏子：

紫苏子为紫苏的干燥成熟果实，果皮脆薄，易压碎，种仁黄白色，富含亚麻酸油，有香气，有较高营养价值，生用或炒用。中医认为，紫苏子味辛性温，入肺经，降气消痰，平喘，润肠，用于痰壅气逆、咳嗽气喘、肠燥便秘等症。