1、种蛋在孵化前需要整齐的排放在托盘上，这样是为了方便清点和检查孵化状况。接下来需要用选蛋神器对种蛋进行检查，确保鸡蛋受精。

2、翻蛋—— 鸡胚21日发育期间，只需要前期1-18日进行翻蛋，要求每2小时翻蛋1次，翻蛋角度45度（有的孵化机内设自动翻蛋系统，每1.5小时自动翻蛋一次）。

3、晾蛋—— 是指种蛋孵化到一定时间，将孵化器门打开，让胚胎蛋温度下降的一种孵化操作程序，晾蛋一般与翻蛋同时进行。如果孵化条件在适宜的范围内可不必晾蛋。在炎热的夏季，气温超过30度，当胚胎孵化到中期后，自身产生大量体热，而孵化箱内的温度又偏高，在这种情况就应晾蛋。

4、照蛋——在孵化期间照蛋三次，第一次白蛋在第5日，褐蛋在第7日进行照蛋，及时挑出无精蛋，血环蛋和死精蛋，第二次在第11天进行照蛋，第三次18天照蛋，根据种蛋的发育情况，及时调整温湿度（孵化机出厂配置LED照蛋器，可直接使用照蛋）

5、出雏——种蛋孵化到18天开始啄壳，需把种蛋挪到出雏筐在筐内出雏。

当大部分雏鸡出壳后，还有个别没有出壳的种蛋（蛋内有叫声），需人工助产，先用手敲一敲，如听到有空空的声音，表示血管已枯干。助产时把雏鸡头部拉出后，任其自己慢慢出壳。若遇雏鸡与蛋膜粘连时，可用温水浸湿，轻轻剥离开，助产时遇到血时，立即停手。

1.适宜温度

一般认为鸡的生理温度约为23.9摄氏度，温度在35~40.5摄氏度之间，都会孵化出小鸡。孵化期为21天：1~6天为38.5°；7~14天为38°；15天为37.9°；16~21天为37.3~37.5°

2.适宜湿度

适宜的孵化湿度可使胚胎初期受热均匀，后期散热加强，这样即有利于胚胎发育，又有利于破壳出雏。整批入孵时湿度应应掌握“两头高，中间低”的原则，孵化初期相对湿度60%~65%，中期相对湿度50%~55%，后期相对湿度为65%~70%。

高湿的影响

若孵化湿度过高，会造成蛋内水分的正常蒸发受阻，胎膜及壳膜由于含水过多而妨碍胚胎气体的交换，影响胚胎的正常发育。因此孵化湿度过高时，孵出的雏鸡易出现腹部膨大，腿软，弱雏多，不精神，成活率低等状况。

孵化湿度过低时

蛋内水分蒸发快，胚胎容易与壳膜发生黏连，这样孵出的雏鸡易出现个小，干瘦，羽毛焦黄。湿度适宜时雏鸡沿胚蛋最大直径处啄壳。

1.胚胎在发育过程中，不断吸入氧气，呼出二氧化碳，随着胚胎日龄的增加，其需氧量也在增加。到出雏时，胚胎开始肺呼吸，气体的交换量更大，这就要求随胚胎日龄的增加逐渐加大通风换气量。一般要求孵化机内氧气含量达21%左右，二氧化碳不超过0.5%。

2.胚胎发育过程中，随着新陈代谢的增加，胚胎产生的热量也逐渐增加，特别是孵化后期，往往会出现胚胎“自温超温”现象。如果热量不能及时散出，将会严重影响胚胎的正常发育，甚至积热而死。所以，通风具有散发胚胎产生的余热和换气的双重作用。

通风换气与温度，湿度有着密切的关系。通风不良，空气不流通，温差大，湿度高；通风过度，温度，湿度都难以保证。适当的通风是确保孵化温度和湿度正常的重要措施。

注意：孵化机生产厂家已将空气流速和路线设计妥当，使用时应注意孵化机箱体的密闭程度，生产过程中不要经常开机门，用通风孔的大来调整通风量等事项。通风量因孵化日龄而异，应根据日龄的不同及孵化机的蛋容量，及时调整风门大小。