大家好！这里是草哥哥美食。一个专注家常菜的美食小编，我的宗旨是：一天一道美食，一年一个大厨。

随着夏天的到来，有些夏天才会成熟的水果，就慢慢地冒了出来。比如说西瓜，总是能刷到的是抱着冰西瓜，吹空调，看电影的想法，这不夏天一到来，就在朋友圈里看到，西瓜切开成一块一块的这样吃是没有灵魂的，有灵魂的吃法是直接一分为二，在整个大勺子，坐在空调底下。一大口一大口的吃买这才是有灵魂的吃法，吃完半个，饭都省了。

那么你们知道么，西瓜片也是可以吃的，下次试试看，我这个方法可好吃了。可别再扔了，怪可惜的。有的人可能会问了，就算西瓜皮可以吃，那会好吃么？看着都不像，这不，我家昨天刚买的大西瓜，干完了。不用问，问就是有灵魂的吃法，干了一个下午才干完，吃晚饭的时候都是饱得很，晚饭都没吃，然后这西瓜皮自然就被我留下了。

【需要准备】：西瓜皮，火腿肠，辣椒，毛豆

【需要调料】：盐，鸡精，味精

——【详细步骤分解】——

①：首先我们先把火腿肠切成丝的样子，然后青椒也切成丝，西瓜先去除老皮，然后也改刀成丝。（为了起到美观的作用，大小粗细可保持一致。）

②：然后毛豆的话，我们先用水煮熟，记得是开水下锅，锅中可以适当放点油盐。可以让毛豆有盐的本味，还会保住颜色，当毛豆熟了之后，捞出来，泡在凉水里，等到自身温度下来的之后，再沥干备用。