我们今天是要继续学习我们的宝宝辅食，我们今天来讲一讲，适合八个月之后的小宝宝可以吃的一款绿豆糕。

绿豆糕是我小时候经常吃的一种食物。但是我记得小时候吃的那种绿豆糕是那种干*，吃起来噎得慌的那种绿豆糕。那种绿豆糕制作使用的绿豆是去皮的绿豆做的。那相对于保存皮的绿豆来说，去皮绿豆它的营养价值相对来说就会低一些，所以今天我们选择全都来做绿豆糕。

可以看到我们今天做的绿豆糕是颜值与美味并存，做的过程很好玩，做出来还很好看，然后吃起来呢，口感也比较好，那今天同样我们还是还是要给大家两种方案，一套是适合一岁以下八个月以上宝宝的，另外一套是加了糖适合大宝宝和成年人来吃的。

大宝宝吃的加红糖版的，200克的绿豆使用30克红糖这个甜度是一个比较淡的一个甜度，大家在做的时候可以根据自己的喜好来加减糖的使用量。

绿豆是夏天经常吃的一种食物，我们都知道绿豆有解暑消毒的功效，在夏天多吃一点绿豆可以帮助我们补充B族维生素，在夏天食欲不振啊，不想吃东西的时候，可以喝一点绿豆粥，吃一点绿豆糕，帮助我们补充足够的能量和蛋白质，来让孩子更好的度过夏天~

材料：

有机绿豆200克，纯净水适量，黄油50克，红糖30克

步骤：

1，绿豆浸泡一整天，中间换四到五回的水，浸泡至绿豆皮有一点掉下来的感觉即可

2，将浸泡好的绿豆放入蒸笼中，隔水蒸40-60分钟，将绿豆彻底蒸熟

3，蒸熟的绿豆放至室温，用料理机打成绿豆泥（大孩子吃可以直接用勺子碾碎即可）

4，将打好的绿豆倒入炒锅中，加入黄油和糖，小火翻炒到绿豆泥油亮，粘稠光滑即可

（如果小孩子吃这一步是不放糖的哈，黄油也要少放，绿豆泥炒好以后直接进模子就可以了）

5，将炒好的绿豆泥放入模具中压成型，倒出即可

TIPS：

1，在浸泡绿豆的时候一定要记得换水，因为现在天气比较热，如果不换水的话绿豆就会发酵产生酸味，所以一定要记得中途换水。

2，做好的绿豆糕做好以后放到冰箱里冷藏，可以放2-3天，超过三天以后就很容易馊掉了

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