【水煮鱼的做法】主料：黑鱼 配料豆芽
（一）
1.买来黑鱼条，切成鱼片。
2.给鱼片洗净上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，淀粉）
3.少许水烧开，放入豆芽汆水捞出放碗盆里打底，在将鱼片烫熟（8成即可），立即捞出放豆芽上面，到去水不要。
4.将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒若干（视个人口味来订），待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2024-02-20 09:40:21作者：YD166手机阅读>>
【水煮鱼的做法】主料：黑鱼 配料豆芽
（一）
1.买来黑鱼条，切成鱼片。
2.给鱼片洗净上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，淀粉）
3.少许水烧开，放入豆芽汆水捞出放碗盆里打底，在将鱼片烫熟（8成即可），立即捞出放豆芽上面，到去水不要。
4.将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒若干（视个人口味来订），待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。
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