来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2024-02-20 16:05:45作者：YD166手机阅读>>
轻 轻 一 点 ， 悄 悄 关 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
说起煎、炸，健康饮食者总会绕道而行。当然，美食总离不开任何一种烹饪方法，若是火候掌握恰当，煎炸食物也能吃得放心。度娘告知：可以通过以下几个方法来减少苯并芘等致癌物的危害。控制油温，缩短煎炸时间。煎炸时油温越高，产生的有毒和致癌物就会越多。煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想，此时冒油烟很少，食物丢进去后会大量起泡，但不会马上变色。如果已经大量冒烟，或者食物变色太快，说明温度过高了。
用料
| 黄花鱼 | |
| 料酒、姜、胡椒粉、盐、鸡精 | |
| 油、生粉 |
香煎黄花鱼的做法
清洗干净黄花鱼，鱼背上划花刀
腌制半小时：用料酒、盐、姜丝、胡椒粉、少许鸡精
沥干，装入保鲜袋
导语：秋天，少吃牛羊肉多吃它，一次多囤些，晒干后美味翻倍，随吃随取，营养解馋，特省事！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美...
2024-02-20 15:55:32查看全文 >>
中新网扬州12月16日电 (记者 崔佳明)16日，中央省市多家媒体走进南水北调东线工程的起点江都水利枢纽。江都水利枢纽相...
2024-02-20 15:56:28查看全文 >>
中国甘肃网11月27日讯 据兰州晨报报道（掌上兰州·兰州晨报记者纪敏）近日，黄河兰州段水位突然急转直下，河心裸露的沙滩面...
2024-02-20 16:10:28查看全文 >>
中新社郑州6月4日电 (记者 董飞)黄河流域气象中心4日发布消息称，今年以来黄河流域降水总体偏少，全流域66%的站点存在...
2024-02-20 15:54:42查看全文 >>
澎湃新闻记者 刁凡超7月9日，水利部召开专题会议研究部署黄河中游防汛重点工作，澎湃新闻（www.thepaper.cn）...
2024-02-20 15:36:24查看全文 >>
说起烟台人的入冬仪式感晒鱼干一定是必备项目之一！小编手把手教你制作超好吃的晒鱼干，从挑选到晾晒，还有鱼干美食做法，抓紧时...
2024-02-20 16:18:11查看全文 >>
说起烟台人的入冬仪式感——晒鱼干，一定是必备项目之一！鱼干怎么晒？那可是很有讲究的！快快学起来！在物资相对匮乏的年代，冬...
2024-02-20 16:02:52查看全文 >>
吃够了清蒸和红烧的小黄鱼？这道不一样的美食，给人别样的享受小黄鱼可以说是我们平常生活中经常食用的一种鱼类了，一般我们都会...
2024-02-20 15:38:18查看全文 >>
前言 黄花鱼主要分布在我国黄海、东海、渤海等地区，分为大黄鱼和小黄鱼两种，是我国四大海洋业品种之一，也是我国的重要经济...
2024-02-20 16:21:56查看全文 >>
进入腊月，江苏省连云港市沿海渔民们抓住晴好天气，将自家捕获的鳗鱼、踏板鱼、黄鱼、鲳鱼等海产品，经过腌制、晾晒，用传统的方...
2024-02-20 16:17:15查看全文 >>
