大家好，我是小静

小米作为一种谷物，它的营养价值非常的高

尤其是在夏天经常喝一些冰镇饮料，吃一些凉的水果肠胃非常的不舒服，这时候我会经常用小米给家人做一道养生美食吃上一碗胃里就非常的舒服，一起来看一下吧

首先我们准备50克小米放入盆中，加入一盆清水，先把小米清洗一下。

清洗小米的时候，我们用手轻轻的滑动，千万不能搓洗，搓洗的话会破坏小米的营养一般市面上买来的小米灰尘比较少，我们只需要清洗两遍就可以啦，清洗的次数多了，小米的营养成分也会流失，清洗干净的小米把它放在滤网里控一下水分，

接着准备一个砂锅，加入适量的纯净水，煮小米的时候我们最好选择砂锅，砂锅的保温性比较好，煮小米看似简单，其实还是有非常多的讲究的。

先开大火把水烧开水沸腾之后，我们加入小米，