1.取解冻后的净凤爪，用刀在鸡爪的独趾根部背面，沿着关节切入，将关节改短，注意切不可将肉和筋改断
2.沿着刀口在鸡爪背部将其他三个趾的关节用刀切入，注意同样不要将皮和筋改断
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2024-02-20 16:41:53作者：YD166手机阅读>>
1.取解冻后的净凤爪，用刀在鸡爪的独趾根部背面，沿着关节切入，将关节改短，注意切不可将肉和筋改断
2.沿着刀口在鸡爪背部将其他三个趾的关节用刀切入，注意同样不要将皮和筋改断
剪鸡脚，把鸡爪子指甲壳剪它，剪它等一下大姐夫卤。几肥？这一个爪子胆瘦的也有，瘦的瘦，肥的肥，肥的还是好吃些。昨天在姐姐那...
2024-02-20 16:38:59查看全文 >>
大家好我是小董，鸡爪多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒...
2024-02-20 17:01:16查看全文 >>
鸡爪，虽说没有什么肉，但皮、筋比较多，入味后啃起来特别过瘾。和大家分享3种鸡爪的经典吃法，大家若是喜欢的话，一定要做做看...
2024-02-20 16:42:36查看全文 >>
这是前几年的初中同学和班主任老师30周年师生聚会合影的照片。当时是因为同学们失散几十年都没有联络过，后来有了微信，部分同...
2024-02-20 16:55:40查看全文 >>
一到冬天，满街都是糖炒板栗的香味~甜丝丝粉糯糯的板栗超好吃有木有！正好前些天小姐妹送了些野板栗，放了几天后口感又糯又甜，...
2024-02-20 16:43:19查看全文 >>
凤爪是川菜、粤菜中的传统小吃，口味有清淡、咸鲜、麻辣之分，富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质的它多吃不但能软化血管，同时具有美容...
2024-02-20 16:42:44查看全文 >>
媳妇自从学会鸡爪这吃法，每周必做2、3次，越啃越香，解馋又营养。这吃法就是明虾鸡脚煲，说得通俗点，就是鸡脚经过处理后，加...
2024-02-20 17:12:53查看全文 >>
大家好，欢迎来到阿三食记，今天给大家分享一个无骨鸡爪的做法，顺便再分享一个去除骨头的小技巧。买鸡爪要买外观，肉皮色泽白亮...
2024-02-20 17:12:02查看全文 >>
鸡爪在人们的生活中是很常见的一道菜，不管是平时去饭店里吃饭，还是在小店里吃小吃，亦或在烧烤摊上吃烧烤，人们都很喜欢点上一...
2024-02-20 16:41:14查看全文 >>
