冰箱里总少不了大虾，因为孩子爱吃。隔三差五就得做，多是用蒸或是剥了虾仁来炒，这两种做法小家伙都爱极了。如今已是春天，春天的西葫正鲜嫩水灵，用它和虾仁配伍，菜品清淡不失清香鲜美，一盘上桌，小家伙能干掉半盘多，米饭也能多吃半碗。

春天万物复苏，人体的新陈代谢加快，同时也是孩子长个子的季节，所以家长朋友们要抓住春天，给孩子足够的营养，让孩子在春天个子猛蹿，这菜贵了点儿，但也要给孩子吃。这也是一道家常快手下饭菜，做法教给大家。

【西葫炒虾仁】

【食材】：大虾十只、西葫半个、洋葱三分之一个、料酒1汤匙、油盐适量。

【具体做法】:

1、这是在冰箱中跟冰一起冰冻的大虾，取出解冻。