一转眼2020年的2月就要结束了，时间像个小偷，一不小心就把你的18岁偷走了，一不小心青春就只剩下回忆，突然，你的人生就迎来了一次艰难的挑战，过去的繁华如烟，如何活在当下才是正道。

在2020年刚刚开始之际我们就迎来了一场无烟之战，新型冠状病毒的出现让所有人都陷入了恐慌，除了全力支持前线战役，我们也终于明白身体才是革命的本钱，无病无灾阖家团圆便是这世上最美的事情。怎样保护好身体健康，除了锻炼，宅在家的日子要如何为家人做营养餐食？于是，各种大厨出现在了微信朋友圈，第一次感觉到朋友圈充满了人间烟火，实实在在接地气！

除了家庭主妇，父母和老公甚至孩子都开始踏进厨房潜心研究营养美食了。常年在外忙碌的男人通过这次长时间宅家也终于看到了主妇们的不容易，理解了女人的辛苦，于是各种各样的“美食”就上了餐桌，无论好吃与否都是踏实的爱和幸福。作为一个地道的云南人，我们最喜欢的日常餐食不是炒几个小菜便是搓一顿火锅了。春季，我们还能吃各种鲜花，云南人是最会吃花的，吃花也成了云南美食一大特色，云南人还爱吃洋芋，也就是土豆，土豆都能吃出几百种花样，是不是很厉害呢？

刚好，今年过春节我们回了老家，在农村真的是太幸福了，蔬菜野菜遍地长吃不完，每天都是变着花样在做菜，腊肉、火腿肉、鸡肉、鸭肉和鹅肉基本都有，这些都归功于勤劳的父母，是他们让我们深刻体会到了农村的美，以及农村老人的勤劳和可爱。

今天，玲子就与大家分享几道农村特色美食。

一、堂梨花炒肉末

前些日子我和妈妈去山上摘了些棠梨花回家腌制，棠梨花就是棠梨的花朵，不但长得好看，还可以促消化，我们家乡的人特别喜欢吃，今天就露一手堂梨花炒肉末。