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芋皮饺子怎么做才能q弹(芋泥饺子皮的做法大全)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-02-24 11:52:25作者:YD166手机阅读>>

芋皮饺子怎么做才能q弹,芋泥饺子皮的做法大全(1)

可口美味的饺子几乎无人不爱,平常我们吃的基本是面皮饺子,用芋头做饺子皮的饺子你吃过吗?我今天要为大家分享的主角就是这道芋皮饺子啦,这种饺子是江西的特色饺子,最大的特点就是那Q弹爽滑的饺皮,让不是江西人的我一口就爱上。

所以呀,饺子皮不要只用面粉做!不信的话你也来试试这种芋皮饺子,保证Q滑鲜美得让你停不下口!这么好吃的美食我当然不能私藏啦,这就把超详细的做法分享给大家。

【用料】

饺子皮:小芋头 5~6个 / 红薯淀粉 适量

饺子馅:肉末 100克 / 香菇丁 适量 / 胡萝卜丁 适量 / 葱花 适量 / 姜末 少许 / 生抽 1勺 / 盐 1勺 / 蚝油 1勺

汤底:盐 1.5小勺 / 油 1小勺 / 生抽 1小勺 / 海苔碎 适量

【做法】

1、首先做好备菜步骤,将小芋头外皮洗净,香菇和胡萝卜切丁,再切好葱花和姜末;

芋皮饺子怎么做才能q弹,芋泥饺子皮的做法大全(2)

2、将红薯淀粉装在保鲜袋中,用擀面杖把它擀成细腻的粉末;

芋皮饺子怎么做才能q弹,芋泥饺子皮的做法大全(3)

3、起锅烧水,小芋头上锅蒸20分钟左右;

芋皮饺子怎么做才能q弹,芋泥饺子皮的做法大全(4)

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