野草对于农民来说，简直就是农田的一大“敌人”，因为野草的根系发达，如果长在农田里，农作物的营养肯定会被野草吸收光的，这样一来就会影响农作物的生长了，所以农民一发现野草就会立马把它除掉。但是这种开着紫花的野草就是个例外了，农民看到都会当它是宝，都要挖回家种或者当野菜吃，这就是紫花地丁了。

紫花地丁又名野堇菜、光瓣堇菜，不过农民更喜欢叫它犁头草，因为它叶片的形状特别像干农活的犁头，所以就取名为犁头草了。在过去，这犁头草长得遍地都是，但是因为人们的过度采挖，连根一同挖走，所以犁头草就变得珍贵而稀少了，如今想要挖几棵犁头草可不是一件容易的事情哦。

每年春天的时候，在田间、草丛、山坡、荒地上都长有犁头草，四月份就会开花了，长出如此小巧的紫花，有点像蝴蝶兰，真是太漂亮了，所以人们也会把它移栽到家里作盆栽。另外，这鲜嫩的犁头草还可以摘来当野菜吃，简单焯水之后做成凉拌，这味道也是很不错的哦，一股甘香味，口感也很软嫩呢。

不过更重要的是，犁头草的药用价值很高，具有清热解毒、散风、消肿的功效，多用于治疗黄疸、痢疾、乳腺炎、目赤肿痛、咽喉炎等多种疾病，一般都要用来煎汤喝。除此之外，犁头草还可以用来捣烂外敷，可以治疗毒蛇咬伤、跌打损伤等，在农村人们都很重视犁头草的。

像这个农村妹子就在山坡草丛里挖到了几棵犁头草，根系都不小，还长得很像的小人参呢，带回家洗净晒干，用来泡茶喝很养生，而且平时有点喉咙不舒服，多喝点犁头草茶就好了，效果很不错。而犁头草在农村也是一味常见的草药，只是现在产量越来越少，想吃到可没有那么容易了。