到海南除了享受海滩阳光，还有一个重要的原因：吃海鲜。

海南海鲜可以去餐馆可以去海鲜市场购买后按需加工，也可以租房住下来自己去海鲜市场购买自己加工烹饪，一切都按照自己想要的方式来，四川人就加点辣椒或泡椒或豆瓣或花椒，东北人就加点大酱大葱，江浙人就加点醋或糖，总之自己的美食自己做主。

海南出名的十大海鲜

1.清蒸和乐蟹：和乐镇港北、乐群村一带的螃蟹，蟹肉很丰厚，脂膏金黄油亮，营养丰富，清明和中秋是和乐蟹肥美的时候。和乐蟹是海南四大名菜之一，“清蒸”最好吃，保留了螃蟹的原味。

2.香煎马鲛鱼：马鲛鱼肉多刺少，肉嫩味美。文昌铺前镇的深海大马鲛鱼品质最为上等，沾一点酱油、辣椒，加一点小桔子汁，那种滋味既清爽又可口，是海南人最淳朴的吃法。

3.炭烧曲口生蚝：炭烧生蚝沿海地区的美味小吃，因为其味道鲜美，加一点点柠檬汁和茄汁，可以感受其原本的鲜甜原味。

4.清蒸龙楼海胆：文昌龙楼四宝是海胆、鲍鱼、龙虾和海白（贵妃蚌），海胆位列四宝之首，清蒸海胆将柔软的海胆膏碾碎，拌入少量生粉助其成形，加入些许蒜茸、香油，蒸上10分钟即可出笼，再撒上一些经油炸香的香葱，原汁原味。

5.铺前糟粕醋海鲜：糟粕醋是海南文昌市的一种传统美食，采用酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，加上蔬菜、动物内脏、脆骨等做成的，可加辣椒等。

6.椒盐皮皮虾：椒盐皮皮虾吃起来很方便，平时坚硬的外壳油炸后变得酥脆，加上混着椒盐香味儿的柔嫩的肉质简直让人心醉。

7.姜葱炒蟹：姜葱炒蟹是很经典的做法，色香味俱全，经过翻炒过后的大闸蟹更加入味。

8.红鱼干炖五花肉：把五花肉和红鱼干分别切成厚片，葱、姜切片，锅里放少许油，把五花肉煸炒出油，炒至微微发黄出锅备用，红鱼干也放入锅里，两面都煎成金黄色。把煎好的鱼干和五花肉放入砂锅，倒入适量的水，放入姜片和葱，倒入黄酒，再放少许冰糖，大火烧开，改小火煮二十分钟即可。

9.白灼光村三色沙虫：海南儋州的光村的沙虫做法通常有两种，即爆炒和煮汤，其中“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴。

10.白灼港北对虾：白灼港北对虾保留虾原来的鲜味，吃起来鲜甜可口，沾上蘸料汁而，味道更好。

海口火车头海鲜广场：去了两次，感觉价格比三亚还便宜，体验感很好。

火车头万人海鲜广场海鲜品种齐全、新鲜，加工费和海鲜价格都很亲民。加工店和海鲜卖场中间还有一横排的特色小吃店，可以吃到椰子饭、竹筒饭、清补凉等海南美食。2016年《极限挑战2》第四期曾在火车头万人海鲜广场取景，黄磊、黄渤等明星还在这里现场展露了一番厨艺，更是令这里名气大增。

海口骑楼老街：水巷口海鲜自购和吃到满足

昌江返回海口还车，遇到下雨，于是只能吃吃喝喝，遇到春节很多餐馆关门，找到骑楼老街水巷口海鲜市场，这是当地渔民出售海鲜的集市，有卖海鲜的有加工的：小鱼5元一斤两斤10元，海虾50皮皮虾40，鲳鱼36元，鱿鱼38，成本169元加工费95，吃出了1000元以上的感觉。海南的生活就是这样简单而舒服。