蜂王浆的保质期是几年?蜂王浆的保质期是多久?

　　市面上的食品都会标有保质期，现在很多人注意食品安全，格外注意保质期的问题，蜂王浆在市场上很受大家的喜欢，不过蜂王浆的保质期是几年呢?

　　蜂王浆的保质期与保存方法有关。蜂王浆是一种介于食品与药品之间的高级滋补营养品，其中含有丰富的营养物质和活性成分，但是只有在新鲜状态和贮存良好的条件下，才能发挥其特有的滋补作用，如果保存不当，容易发酵变质，失去应有的食用价值。温度则是影响蜂王浆新鲜度和质量的重要因素，较高的温度容易使蜂王浆失去活性，甚至变质。

　　因此，蜂王浆必须低温贮存，在﹣2℃以下贮存的蜂王浆1年左右质量变化甚微，在﹣18℃以下贮存，可达数年而蜂王浆质量稳定。常温下贮存蜂王浆，1天左右蜂王浆中的营养物质就会出现流失，如果是夏季气温较高，很快就会腐败变质。此外，从影响蜂蜜新鲜度的因素讲，蜂王浆还怕光、怕空气、怕酸碱、怕细菌和金属污染。

　　这些只要通过一般处理就能解决，保存的时候注意避免酸碱、细菌、金属接触蜂王浆，密封盛装蜂王浆即可。同时在来回取出食用的时候，勺子要保持干燥洁净，避免带入细菌和水分，引发蜂王浆变质。最后田野牧蜂提醒，挑选蜂王浆的时候，最好选择经过专业理化指标检测合格的优质王浆，对身体健康更有益。