昨天的早餐是牛奶配一道有鸡蛋的三明治，不用烤不用煎，10几分钟做好，美味营养家人大爱。

真的，这款早餐三明治只有吃过后才知其有多美味，强力推荐一试，会让你在享受早餐的时候收获惊喜。

它的名字叫鸡蛋西兰花三明治，也正好有张文宏教授建议的鸡蛋，老吃煮鸡蛋荷包蛋也会腻，就换个做法吧。

这款三明治不需要烤，也不需要煎，是在鸡蛋沙拉中加入了西兰花，如此既能保持清脆的味道，又能提高营养价值，是一款只要有鸡蛋和西兰花就能马上出盘的超简单的早餐。

毕竟，有时候我也很忙也会犯懒，所以不太喜欢过程很长，做法又很繁琐的早餐。

特别像最近，如果需要在厨房度过的时间较多，更会选择用秒*的时间来解决每一餐。

其具体做法是：加些煮熟的鸡蛋，再加些洋葱（不喜欢忽略，但加了真心美味），花椰菜以及蛋黄酱，同时再根据个人喜好加入芥末酱等拌匀，就完成美味的沙拉夹心了，然后夹在面包中间真的很好吃。做足了还可以放进冰箱里存吃。

美食的旅程不可辜负，每一顿都值得珍惜，下面，我们具体来讲讲细节。