每逢佳节胖三斤。看见这个标题，宝子们是不是就开心地点进来啦？

扎心的是，根据质量守恒定律。除了西北风和凉水，没有什么是吃不胖的，胖，一定是吃的好，吃的多。

主食在你的印象中是什么？大米？面包？馒头？肉肉？

能充当主食的食物可不止以上几种。今天推荐给你10种物美价廉、营养丰富、不易长胖的主食。毕竟，我们的口号是“减肥与美味共存”。

被划入蔬菜的主食

数据均按照每 100 g可食部分计算

谁能想到这些蔬菜，也可以替代主食。

玉米

能量: 113 kcal

碳水: 21.9 g

蛋白质: 3.9 g

膳食纤维: 2.8 g

推荐星级：五星

玉米是一种亲民的主食。无论冬天夏天，都有人恨不得顿顿啃玉米当饭吃。玉米价格亲民，喜欢它的人顿顿离不了。美中不足的是，玉米缺少人体必需的色氨酸和赖氨酸。南美洲等常年以玉米为主食的地区，经常发生的糙皮病 / 癞皮病就与此有关。

食用建议

煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子面粥，都是不错的代替米饭的选择。

可以偶尔用玉米当主食，但不要长期、单一地吃。如果你的对象减肥时又喜欢爆米花，千万记得帮他/她多吃一些

红薯

能量: 107 kcal

碳水: 24.9 g

蛋白质: 1.6 g

膳食纤维: 0.9 g

推荐星级：五星

和大米白面这些高碳水相比，薯类富含膳食纤维，快速饱腹，价格亲民，味道香甜，一不小心就会吃多。

食用建议

可蒸可煮可烤；和牛奶等搭配制作糖水，来它一大碗。如果是减肥的话，每天吃一个鸡蛋大小即可。

山药

能量: 58 kcal

碳水: 11.9 g

蛋白质: 2.0 g

膳食纤维: 0.9 g

推荐星级：五星

山药常常做菜或煲汤。它的碳水并不低，饱腹感强可作为主食平替。

食用建议

如果饭桌上有山药，那其他主食就要少吃点；上药有两种，一种口感脆嫩，适合炒菜，一种软糯，适合煲汤。