在南方的很多地方，清明节前后都会做清明果的，这是一种传统习俗，清明果也是很多出门在外的游子最想念的家乡味道。

清明果是在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的，现在慢慢的变成了一种大家都很喜欢的美食，随着时间的推移，清明前后做清明果和吃清明果的传统在很多南方一直保持下来，那怎么样做出好吃的清明果呢？下面给大家分享一下具体的做法。

因为城市里条件有限，在家乡一般清明果是用艾叶做的，城市里很少能看到艾叶，所以我是用茼蒿叶子代替的，茼蒿叶子也有一股淡淡的香味，代替艾叶正合适，做出来的清明果味道也很不错，不信大家可以在家试一下。

材料

糯米粉230g 中筋面粉20g 茼蒿叶250g 水200g

咸菜笋丝馅1小碗

制作过程

1、茼蒿叶子择一下，清洗干净放进热水里烫一遍；