柠檬的储存方法我用了这几种：糖渍、盐渍、晒干、真空、常温保存、冰箱保存。给大家提供一个参考。

糖渍：用蜂蜜或者白糖腌，腌好后可以保存很长的时间，可以喝蜂蜜柠檬水也可以用到甜口的柠檬菜肴里。

盐渍：用盐腌柠檬，同样也可以保存很长的时间，做好后可以用来喝咸柠七等或者用到咸口的柠檬菜肴里用来调味都可以。

晒干：网上或者超市经常见到的柠檬片，找个连续的好天气，能晒太阳的时间，把柠檬切片，切片后放到太阳下给它晒干，有烤箱或者烘干机的可以随时做。