在工作闲暇之余，冲泡上一杯花香四溢的玫瑰花冠茶，入口后沁人心脾的清香让人倍感舒适。凌晨4点，天微微亮，在中国玫瑰之都平阴县的土地上，无数重瓣红玫瑰即将盛开。

“这个时候是采摘花冠的最佳时机，与花蕾相比，花冠的营养价值与品质都是最好的。”有着20多年玫瑰种植经验的花农王道君说到。

玫瑰花冠价值最高 2小时内必须完成

玫瑰镇北石硖村，玫瑰种植面积达1200余亩，家家户户都种玫瑰。凌晨4点一过，王道君就和媳妇走出家门，骑着电动三轮车来到自家的玫瑰园，开始采摘玫瑰花冠。此时，玫瑰花已经处于半开状态，用王道君的话说，采摘玫瑰花冠必须要快，太阳出来后温度一升高，玫瑰花就完全开放了，比起半开的花冠，全开的玫瑰花价值大打折扣，“我一共种了大约4000多株玫瑰，2小时内就要将花冠全部采摘完。”

迎着第一缕晨光采摘玫瑰花冠

采摘玫瑰花并不需要借助任何工具，只见王道君用手指捏住花冠，轻轻一掰，一朵花冠就被采摘下来。仅仅用了五六分钟的时间，就摘了满满一塑料桶的玫瑰花冠。“这一桶大约是5斤，每天能采摘四五十斤，包括花蕾、花冠和全开的花。”他边采摘边与记者交谈。一会儿的工夫，摘下的玫瑰花就装满了5个塑料桶。