今天蓉儿分享几款自制月饼的做法，在中秋之夜边赏月边吃自己做的月饼，干净又卫生，家人吃了也比较放心，喜欢的朋友赶紧收藏起来吧！

这款南瓜月饼看起来金黄诱人，老人小孩都可以吃！

〖 食材清单 〗南瓜300克、白砂糖50克、面粉100克、糯米粉250克

〖 制作步骤 〗

1、我们先将300克南瓜去皮，再切成薄片，装入盘中后上锅蒸，大火10分钟左右就能完全熟透；

2、取出来倒入碗中，趁热加50克白砂糖，用勺子压成南瓜泥；

3、稍微放凉后再分次添加100克面粉和250克糯米粉，边加边用筷子搅拌，搅成絮状后上手揉成光滑的面团，再搓成长条后分成大小相等的面剂子，然后将每个面剂子翻转按压，全部搓成圆形；

4、再裹上一层糯米粉防止沾粘，放入月饼模具中，按压紧实后压出模型，全部压好后放入蒸笼中，大火蒸15分钟就可以出锅了；