说到洋葱呢，相信大家都非常的熟悉了，洋葱口感脆甜，营养丰富，是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，可生食也可熟食。洋葱在西餐桌上非常的常见，但在我们的家常餐桌上也非常的常见，吃法各有千秋！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿洋葱做主食材，给大家分享洋葱的一种简单美味的家常菜做法，营养丰富，比吃肉还香！那么，喜欢吃洋葱的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：洋葱1个，鸡蛋3只，青椒1根，食盐1茶匙，生抽2汤匙

第一步：准备一个碗，加入鸡蛋打入碗中，加入少许的食盐，然后用筷子打散成蛋液，放着备用！