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紫薯为什么煮熟后会变色(紫薯煮熟后水为什么是绿色的)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-03-04 13:28:36作者:YD166手机阅读>>

用紫薯做的美食有很多,这里就简单分享一道用紫薯做的面食糕点“紫薯豆沙卷”

紫薯为什么煮熟后会变色,紫薯煮熟后水为什么是绿色的(5)

【紫薯豆沙玫瑰卷】—高颜值早餐,松软香甜

主料:面粉250克、紫薯100克

辅料:绵白糖15克、酵母粉4克、牛奶适量

馅料:自制豆沙

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具体做法

(1)紫薯洗净削掉外皮,切成薄片。将切好的紫薯片放进耐高温的容器中,放在蒸锅上,开大火将紫薯蒸至软烂,时间大约是15分钟左右。

紫薯为什么煮熟后会变色,紫薯煮熟后水为什么是绿色的(7)

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