开饭啦，开饭啦～分享我的午餐鱼肉嫩滑，汤汁浓郁鲜美，巨好吃的金汤鱼粉，低脂高蛋白，好吃到舔碗

By 陈米开 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黑鱼 1条
• 海鲜菇 300克
• 莴笋 300克
• 干米粉 200克
• 蒜苗 1根
• 生姜 1 小块
• 蒜头 3瓣
• 干辣椒 3个
• 金汤酱 1包
• 腌鱼料 1包
• 油 适量

做法步骤

1、黑鱼取出两片鱼肉（可以请卖鱼师傅帮忙处理好）把鱼清洗干净，鱼肉切薄片。 鱼肉加腌鱼粉腌制备用。 米粉提前泡发。

2、锅中加油，放几片生姜和鱼骨，煎至鱼骨两面焦黄，加入清水熬煮至汤汁发白。在分离出鱼骨和鱼汤。