#张医生每日一膳#

太热了！！广东持续高温，每天35摄氏度以上，热到工作不在状态，吃也不想吃，喝汤更是喝得一身汗，还让不让人活了？！广东不是中国传统凉茶的代表吗？那就喝凉茶解暑呀！可是还是有很多人不愿意喝是为什么？还不是因为太苦啦，不好喝再有效果也喝不下去啊。

传统的凉茶是中草药植物制成的饮料。而广东是中国传统凉茶文化的代表。传统凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，用来消除人体内的因夏季酷热而产生的暑气。

今天张医生就推荐几款酸酸甜甜的凉茶给朋友们，让大家“脉”动回来。

材料: 生山楂8g 金银花5g 菊花5g

做法：把山楂、金银花、菊花一起放到容器里，用沸水冲泡即可。

功效：清热解毒，化淤消脂，健脑明目

山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效。并且对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效；金银花能宣散风热，清解血毒。如有身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，可用金银花进行调理。常喝菊花茶能令人长寿哦~而且多闻一闻菊花的香气，会缓解感冒、头痛等症状。

注意：山楂不宜与猪肝、海产品同时食用，孕妇以及换牙时期的小朋友不宜多食山楂，孕妇多食山楂有可能会导致流产，换牙的小朋友多吃会损害牙齿。

没错，是西瓜皮而不是西瓜肉哦，朋友们不要看错了，西瓜皮的作用可大着呢~

材料：西瓜绿色外皮 白砂糖适量（还是老规矩，适量就是自己把握分量）

做法：将绿色外皮洗净后切碎去渣取汁，再加入少量的白砂糖调味，搅拌均匀。

西瓜皮具有利尿，促进人体皮肤新陈代谢的功效，主要可用于清暑解热，止渴，利小便。而且它还可以调节肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。

注意：如果你的脾胃寒湿，则不宜喝西瓜皮凉茶。

看到薄荷、甘草不用怕，可以加糖啊~

材料：薄荷叶5克 甘草5克 白砂糖适量

做法：取薄荷叶、甘草放入锅中，加2500克水，煮沸后加入白砂糖充分搅拌即可。

薄荷凉茶常喝可以提神醒脑，通体舒坦，精力倍增，非常适合工作提不起劲的朋友们饮用。既然可以提神醒脑，那么意味着晚上就不要喝太多啦，免得睡不着要找张医生。薄荷叶内服可调理流行性感冒、头疼、身热、咽喉、等症状。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。

注意：如果你是以下人群则不宜食用薄荷叶

1、阴虚血燥，表虚汗多者忌服薄荷叶。

2、 *期间和哺乳期的女性。

甘草具有抗炎，抗过敏作用，可用于调节痈疽疮疡、咽喉肿痛、气喘咳嗽、胃痛、腹痛等。

注意：对于有性功能减退、高血压及浮肿的患者，不宜使用甘草。

吃完的橘子皮不要扔，晒干后又是一个好东西哦~

材料：干橘子皮8克 白砂糖适量

做法：将干橘子皮洗净后放入茶杯中，用开水冲泡，盖上杯盖闷10分钟左右，放入少量的白砂糖充分搅拌即可。

陈皮具有理气健脾，调中，燥湿，化痰的作用。它主要可以用来调理脾胃气滞或疼痛、消化不良等症状。对心血管、抗炎、抗溃疡有良好的调节作用。

注意：陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。鲜橘皮和陈皮是不同的，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效，因此，不可以用鲜橘皮来代替陈皮。

有点咸的绿茶喝过吗？没有就赶快试试吧~

材料：绿茶10克 食用盐3克

做法：用500毫升开水冲泡绿茶再加入食盐，即可饮。

绿茶是一个很好的东西，具有有非常多的好处，如抗衰老，美容养颜，止咳，解热，除烦。还可以抑制心血管疾病、抗致癌、抗病毒菌，如慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感。

注意：切记绿茶不宜与枸杞同时饮用。

虽然说喝茶可以养生，但也要按体质来，有些人喝茶反而会损害健康。那么，有哪些人不适合喝茶呢？这里的“茶”是指茶叶茶哈~发烧的人不适合喝茶，因为茶叶中的咖啡碱会使发烧的人体温更高，而且会降低吃下去的药的药效。肝脏病人不适合多喝茶，还是主要因为咖啡碱是经人体的肝脏代谢的，如果你喝太多茶，肝脏代谢不过来，就会损害了肝脏组织。神经衰弱的人尽量少喝茶啦，因为大家都知道茶和咖啡都可以提神的，喝多了影响休息。孕妇少喝最好不喝茶，孕妇的吃喝都要非常注意，所以对于茶还是能不喝别喝，因为咖啡碱会对胎儿有刺激作用，影响胎儿的发育。胃不好的人少喝茶，因为喝茶会刺激胃酸大量分泌，导致胃部不适。营养不良的人别和茶，经常有人说喝茶可以减肥是不无道理的，茶是可以分解脂肪的，如果你已经营养不良了，还分解了脂肪，那就更严重了呀~！

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