在食品生产的过程中是允许加适量添加剂的，但是国家明令禁止有47种添加剂，是不能在食品中添加的，因为这47种添加剂全都是用来做化工的、纺织、医疗、消毒等等，如果添加在食品中，食用后对人体的危害是十分巨大的，食用之后轻则呕吐、腹泻、头晕目眩，有的3-5克就能中毒，再食用过量会致人死亡，所以违规添加添加剂的危害是非常大的。

今天讲一讲常见的八类比较常见奸商添加在食品中的物质，包括可能添加了它们的食物。

一、吊白块

吊白块也俗称漂白剂，它在高温的情况下能分解成出二氧化硫、硫化氢、甲醛

常见添加食品：面粉、米粉、腐竹、豆腐

作用：防腐、增加色泽，增加韧性。

如果你买一个腐竹，怎么煮都煮不烂的情况下，你要注意了，或者看一下色泽，色泽十分的白，你也要注意。

二、苏丹红

苏丹红其实是一种化学的染料剂，不知道哪个奸商起的头给添加到食品中

常见添加食品：辣椒、辣椒粉、辣椒油、红心鸡蛋，或者是像那个红豆腐等等

作用：增加色泽

所以只要是特别红的辣椒粉、辣椒油、红豆腐，记住只要是特别红的，就很有可能加苏丹红，苏丹红可是很致命的，因为人的身体难以排出

三、硼砂

常见添加食品：面条、饺子皮、凉皮、或者是这种鱼丸或者腐竹之类的。

作用：防腐和改良面粉，以增加食品的韧性、脆度、保水性及保存期，起到防腐和改良面粉的作用

四、碱性嫩黄

碱性嫩黄，碱性嫩黄其实是工业中作为染料的一种，主要用在塑料或者是香蕉这些涂色上，现在还用在食品中，你说吓不吓人，

常见添加食品：腐竹、豆腐、鱼豆腐、豆腐丝、像这种颜色的话都喜欢用碱性蛋黄。

作用：很大的程度上提升食品的光泽度，导致食品颜色鲜艳漂亮

五、工业用甲醛

工业用甲醛俗称福尔马林，就是医学院泡尸体用的，有着防腐的作用，这个是广泛用于工业上

常见添加食品：海参、泡鱿鱼、水产品、血豆腐

作用：为了防腐，因为海鲜食品不耐放，奸商为了可以更长久的保存食物，还有*银耳、腌咸菜等等

真的是防不胜防，大家装修的时候都知道会产生甲醛气体，甲醛对人们危害非常大，更何况添加到食品中。

六、工业用火碱

工业用火碱，工业用火碱和民用的为什么相差很大，因为工业的便宜，工业用的火碱

常见添加食品：海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳、鸡爪

作用：增加食品的存放时间，把食物口感变更好

比如新鲜牛奶的保质期非常短，特别是夏天的时候，很容易变质，所以添加这个来防腐。还有一个就是鸡爪，现在的鸡爪普遍口感都很好，QQ弹弹，颜色还很白，很多是拿工业火碱泡过的。食用后会导致，轻一点的症状就是拉肚子，严重一点就是呕吐，再严重就是直接食物中毒。

七、罂粟壳

这是国家明令禁止不让使用的，但是一些非法商家为了增加他的汤或者食品的口感，让你吃完以后还会上瘾。

常见添加食品：它主要广泛用于像火锅底料啊，小吃类或者汤类的这些食物

作用：提味增鲜，令人上瘾

有这样一则新闻，之前有位男子因为举报火锅店老板冲上了热搜，原因居然是他觉得这家火锅店的火锅太好吃了，而且上瘾，所以他怀疑火锅店的老板在火锅里加了罂粟，结果警方一查，还真有添加。

八、酸性橙II

这也是国家法律法规明令禁止的，它也是一种化工染料，通常是金黄色粉末，故俗称金黄粉，化学用的是不允许用在食品中。

常见添加食品：黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面

作用：主要用于腌卤类制品或者是豆瓣酱，你看市面上有些腌卤类制品，呈现出来的鲜红橙色的，就有可能是加的就是酸性橙II，就是让色泽更好，再加上小灯一打，让你非常有食欲。如果是肉类本身的颜色应该是慢慢变黑的，是不可能有那么好看的颜色。

这里列举了常见的八种禁止添加到食物当中的非食用物质，但并不是所有商家都是奸商，也不是所有商家都会添加这些不让使用的添加剂。这些非食用物质对我们身体危害是非常大的，但是部分奸商为了利润，将我们的健康置之不理。

引用马克思在《资本论》中说的，如果有10%的利润，资本就保证到处被使用；有20%的利润，资本就活跃起来；有50%的利润，资本就铤而走险；为了100%的利润，资本就敢践踏一切人间法律；有300%的利润，资本就敢犯任何罪行，甚至冒绞首的危险。

所以食品敢于非法添加违法的奸商基本上就是黑心的，无需跟这些奸商讲道德。上面所讲的这八种食品添加剂，在现实中都是比较常见的，大家买食物的时候都要需要注意下，要多学习，自己提高警惕。

来源：金飞不会飞

编辑：黄克树

一审：姜豪

二审：陈华

三审：杨宏

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