香蕉是一种常见的水果，它的味道香甜，营养丰富，有利于消化和补充能量。

很多人认为香蕉还有通便的作用，因为它含有一定的膳食纤维，可以增加粪便的体积和水分，促进肠道蠕动，缓解便秘。

然而，这种说法并不完全正确，因为香蕉的通便作用并不好，甚至有可能加重便秘。那么，为什么说香蕉的通便作用并不好呢？

膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的碳水化合物，它在肠道内可以吸收水分，形成胶体或凝胶状物质，增加粪便的体积和软度，刺激肠道的蠕动，促进排便。一般来说，每天摄入25-30克的膳食纤维，可以有效地预防和改善便秘。

然而，香蕉的膳食纤维含量并不高，每100克的香蕉只含有1.1克的膳食纤维，远低于其他富含膳食纤维的食物，如燕麦、小麦胚芽、火龙果、莲藕等。因此，单靠吃香蕉来补充膳食纤维，是远远不够的，需要配合其他富含膳食纤维的食物，才能达到通便的效果。

香蕉的成熟度也会影响它的通便效果，因为香蕉的成熟度不同，它的成分和性质也会有所变化。一般来说，香蕉的成熟度可以根据皮的颜色来判断，从青绿色到黄色再到黑色，分别代表未成熟、成熟和过熟。

未成熟的香蕉，皮是青绿色的，肉是硬的，味道是涩的，这是因为未成熟的香蕉中含有较多的淀粉和鞣酸。

淀粉是一种难以消化的碳水化合物，它会在肠道内形成块状物，阻碍肠道的蠕动，导致便秘。鞣酸是一种有收敛作用的物质，它会与胃酸和食物蛋白质结合，形成不易消化吸收的鞣酸蛋白，加重便秘。

因此，未成熟的香蕉不仅没有通便的作用，反而会加重便秘。

成熟的香蕉，皮是黄色的，肉是软的，味道是甜的，这是因为成熟的香蕉中含有较少的淀粉和鞣酸，而含有较多的果糖和膳食纤维。

果糖是一种易于消化的碳水化合物，它可以提供能量，促进新陈代谢，缓解便秘。膳食纤维是一种不能被消化的碳水化合物，它可以吸收水分，增加粪便的体积和软度，刺激肠道的蠕动，促进排便。

因此，成熟的香蕉有一定的通便作用，但并不显著。

过熟的香蕉，皮是黑色的，肉是烂的，味道是酸的，这是因为过熟的香蕉中含有较多的有机酸和酶。有机酸是一种可以调节肠道酸碱平衡的物质，它可以抑制肠道内有害菌的生长，促进有益菌的繁殖，改善肠道的微生态，缓解便秘。酶是一种可以促进消化的物质，它可以分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，增加肠道的消化能力，缓解便秘。

因此，过熟的香蕉有较好的通便作用，但也要适量食用，过多食用可能会引起腹泻。

总之，香蕉的通便作用并不好，因为它的膳食纤维含量并不高，而且它的成熟度也会影响它的通便效果。如果想要通过食物来改善便秘，应该多吃富含膳食纤维的食物，如燕麦、小麦胚芽、火龙果、莲藕等，同时也要注意多喝水、多运动、规律作息等，才能有效地预防和改善便秘。