玉皇大帝盛怒之下将龙王压在五行山下受苦，说是只有金豆开花才能重获自由。

次年的农历二月初二，民间有人无意将玉蜀黍粒掉进火堆，玉蜀黍粒“嘭”地一声炸开，人们不由得心头一亮：“金黄的玉蜀黍粒不就像是金豆吗？”

于是人们纷纷将爆开的玉蜀黍花儿供奉在院子里，齐声叫道：“金豆开花了，龙王自由了！”玉皇大帝只得兑现承诺，放了龙王。

后来这风俗就流传开来，到了农历二月二这天，人们纷纷炒玉蜀黍粒或黄豆等“金豆”庆祝龙王获得自由、造福人间。

然而，对于农村那些刚过门的小媳妇，一提起二月二就有些发愁。

当时农村有规矩：闺女结婚头三年，娘家每到正月二十都要“叫客”，也就是把闺女接回娘家住十来天，到二月二前再送回婆家去。

这一叫一送之间，其实也有许多讲究。那时候女人在婆家原本就没啥地位，要是自家丈夫兄弟多且又排行老末儿的，初来乍到的新媳妇就得地里家里四下奔波、洗衣做饭啥活都干，常受嫂子们欺侮不说，还得不到公婆一个好脸色。

当娘的心疼闺女，就编排出“叫闺女”的习俗，到正月二十把闺女叫回娘家住十来天，倒也算不上享清福，因为随身还带回来几双甚至十几双布鞋底子，都要一针一线纳好，只不过能够在自己亲娘面前说说知心话、撒撒娇，跟婆家吃苦受气的日子相比，简直是太幸福了。

只可惜这种惬意生活也不会太久，因为婆家针锋相对地也有一番说辞：二月二媳妇儿在娘家“吃煎饼死公公，动勺子死婆子”。

这和正月十六（在娘家）“看灯笼死公公”，以及闺女在娘家过了三月三、“死了丈夫塌了天”等俗语类似，都是想法催着自家媳妇回家哩。

所以，她们一过完正月就得乖乖地告别娘家回婆家去。

小时候的二月二让我想念

小时候，每年二月二前两天，母亲就趁空领着我们弟兄仨，冒着料峭的春寒到地里挖野菜。

在母亲的指导下，我牢牢记住了那些隐藏在麦垄间的面条菜、毛妮草、荠荠菜、水扑棱棵，以及地堰、山坡上丛生的翟蒜苗等野菜的名字和形状特征。

回到家，母亲细心地把这些野菜择洗干净、剁碎，掺进和好的稀面糊儿里搅匀，偶尔还会奢侈地打进去一、两个鸡蛋。

接着从油罐里挖出半勺白亮亮的猪油放进平底碗里，再找来一段青萝卜，切出一个平面放进油碗里，然后开始支起鏊子烧火。

烧鏊子的火也大有讲究。

母亲说，摊煎饼最好用麦秸火，火性平和均匀，根据需要一边烧一边往里续麦秸，火候容易掌握，一个人就能应付自如；而其它柴火火头太暴，温度不容易掌控，往往会把煎饼焙糊。

等鏊子烧热了，母亲拿起蘸有猪油的萝卜头儿，迅速往鏊子上均匀地擦一遍，然后从瓷盆里舀一勺面糊儿倒在鏊子上。

面糊儿沾着热鏊子发出“嗤啦”一阵响，母亲麻利地用一根高粱杆平着把面糊儿摊成薄薄的一层，发白的面色搭配绿莹莹的野菜叶儿煞是好看，飘溢的油香加上面条菜、翟蒜苗特有的清香，馋得我直流口水。