然后把它倒到剩下的艾草浆里，边倒边搅拌，搅拌至顺滑，放一边备用。

现在来做白浆部分，步骤跟做艾草浆的一样，用1碗马蹄粉兑3碗水，粉浆过筛。锅里倒入两碗椰浆和半碗白砂糖，煮糖时都要用中小火，边加热边搅拌，防止糖粘锅底糊掉。倒入2勺粉浆，快速搅拌均匀，这样，两种粉浆熟浆就准备好了。

锅里加水，提前开大火把水煮开，蒸盘里先加入一层艾草浆，盖上盖子大火蒸1~2分钟，凝固后再加入白浆，绿白相间进行。

蒸熟后拿出来晾凉再切开。我在加入粉浆时，用了两个不同的勺子，所以最后的成品颜色分配就不够均匀，颜值就降低了。