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自己该怎么制作巧克力酱(做巧克力酱的简单方法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-03-09 15:00:21作者:YD166手机阅读>>

自己该怎么制作巧克力酱,做巧克力酱的简单方法(1)

囤了许久的巧克力,总是吃不完,才想到做些巧克力酱,抹面包片,做个巧克力华夫饼等等,均可用到~巧克力酱可以冷藏保存 需要使用的时候隔水加热 切忌直接加热 一般加热不超过50度,温度越低 越浓稠 表面越不光滑。温度越高,流淌性越好,越光亮。

香 浓 巧 克 力 酱

自己该怎么制作巧克力酱,做巧克力酱的简单方法(2)

自己该怎么制作巧克力酱,做巧克力酱的简单方法(3)

  • 细砂糖 45克
  • 淡奶油 84克
  • 水 81克
  • 可可粉 22克
  • 72%黑巧克力 90克

自己该怎么制作巧克力酱,做巧克力酱的简单方法(4)

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