国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好! 洋葱是个十分有营养的蔬菜，但是洋葱生吃，味道确实很冲人，所以一般我们都选择做熟了吃。今天，我来教大家用洋葱做个美味的包子，搭配熟肉沫做馅料，真的是营养美味，皮薄馅香，喜欢的朋友就赶快来试试吧！

【洋葱肉沫蒸包】

【基本材料】洋葱，香干，肉沫，玉米面，饺子皮，食用油，生抽，黄豆酱，蚝油，胡椒粉，食盐，

【基本步骤】

1.首先准备两个小洋葱，把外面的皮给剥掉，然后把洋葱根切掉。把洋葱放进清水中清洗一下，洗净后捞出来控干水。用菜刀将洋葱都切成4瓣，然后放进干净的碗中，用清水进行浸泡。

2.洋葱浸泡5分钟，就可以取出来了。控干水后，放在案板上，用菜刀先全部切成洋葱片，然后把所有的洋葱片放成一堆，用菜刀来来回回的切，直到把洋葱都切成碎丁。切好的洋葱碎丁，全部装进大碗里，再倒进去一点食用油，搅拌均匀后备用。

3.准备一些香干，全部清洗一下之后，控干水放后在案板上。取出菜刀，先把所有的香干切成条子，然后再把所有的香干条，转个方向切成碎丁。切好的香干碎丁，直接放进装着洋葱丁的大碗中。