有的人爱吃红豆，有的人爱吃小米大米，像我，最喜欢吃的谷物豆类就是绿豆了，煮烂以后清香鲜甜，特别是拿来熬粥，我一次能喝三四碗呢。

咱们买到的绿豆，都是晾晒好的，比较易于保存，但如果保存不得当的话，家里的绿豆还是会生虫发霉的，那就不能吃了。说起保存绿豆，不少朋友买回来就放进冰箱里冷藏保存了，其实这样是不对的。

今天呢，就把保存绿豆的正确做法分享给大家，感兴趣的朋友可以照着做哦，方法简单，不生虫不发霉，放在家里一年也新鲜如初。

方法一：把绿豆放在干净的密封袋里面，或者是塑料袋，然后准备一个小网兜，孔洞超级小的那种，在里面放上适量的花椒，密封好，然后和绿豆一起放进密封袋或者 塑料袋里面，最后呢，收口，放在干燥的地方就可以了。

花椒的味道很是浓郁，正是这股味道，可以起到很好的驱虫效果，并且把它们放在干燥的地方，可以避免绿豆受潮。

方法二：那就是提前准备几个大的饮料瓶子，塑料的那种就可以，把饮料喝完以后，然后把瓶子给刷洗干净，放在外面晾干表面还有里面的水分。把买回来的绿豆倒进去，拧好盖子，放在一旁就可以了。