带着青草气息的外皮包裹着奶香浓郁的奶心 一口下去奶香味在唇齿间四溢 奶香浓郁，口感丝滑 没有甜腻的感觉 只有春天的气息 （此食谱约6~8个青团的量）

By 海氏烘焙屋

用料

• 青团皮：
• 澄粉 30g
• 开水 50g
• 糯米粉 100g
• 猪油或黄油 10g
• 细砂糖 12g
• 麦草汁 约95g
• 鲜奶馅：
• 玉米淀粉 30g
• 细砂糖 20g
• 牛奶 150g
• 淡奶油 50g

做法步骤

1、1、制作鲜奶馅：小碗中加入玉米淀粉和50g牛奶搅拌均匀备用。（液体①）

2、2、小奶锅中加入100g牛奶、细砂糖、淡奶油，开小火至微微沸腾。