我是一个不爱尝新的人，尤其是在吃食中。其实作为一个写美食的人而言，这似乎不是很合格，说不清楚是为什么，但是这么久也没改掉这个习惯。

黄焖鸡米饭刚刚来到市场上的时候，所有人都去尝新了，每个人回来都告诉我，特别的好吃，但是我每次去吃饭还是会走过黄焖鸡米饭家，去旁边的砂锅面吃饭。但是我还是想要告诉你们，有新鲜的东西，一定要赶紧尝试，人生苦短，多做尝试不是错的。今天带给大家黄焖鸡米饭。

准备食材：鸡腿、香菇、青红椒、姜片、土豆、金针菇、米饭。

1、将鸡腿肉剔骨，切成小块状。