不知道有多少人像小编一样喜欢吃肉，还经常喜欢吃一些油炸的食物，这些食物味道好，但是吃多了有一个坏处，那就是容易发胖啊，看着自己慢慢变粗的腰身，真是后悔不已，但是苦恼又无奈。闺蜜告诉我要控制饮食，要多吃一些健康瘦身的食物，她向我推荐了这道菜，豆腐和它是“绝配”，成本不到5块钱，吃一次相当于给肠道大扫除。闺蜜教给我的这道菜就是豆腐炒苦瓜，豆腐和苦瓜都是低脂肪的食物，都对肠胃特别好，可以润肠通便，常吃可以刮油。

夏日里的小清新－豆腐炒苦瓜

By 夏目的龙喵喵

配料：

豆腐 1块、苦瓜 1条、洋葱 适量、蒜 2瓣、精盐 适量、鸡精 适量、酱油 少量

烹饪步骤：

1.将苦瓜洗净，对半切开，用勺子刮掉苦瓜瓢……

2.将苦瓜切成丁，以备用

3.将豆腐用水冲一下，然后切成丁，同苦瓜大小……装盘备用