丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

身为产茶大省福建，自小生活在这里，是个土生土长的“地瓜”。

喝茶更是刻在DNA里，流淌进血液，渗透进毛孔的爱好。

红茶流行的时候喝红茶，岩茶崛起的时候喝岩茶。

现在，白茶复兴了，大家又开始喝白茶。

而我们日常泡茶，无论白茶、岩茶、红茶，都喜欢用功夫茶泡法。

一个盖碗，一个公道杯，几只品茗杯。

平时一个人喝茶，不必在意什么条条框框。

主要目的是，喝原汁原味的茶汤。

至于繁琐的步骤，倒不是关键，去繁从简，用最轻松自在的方式喝茶即可。

不过，在功夫茶泡法中，确实有许多礼仪上的讲究。

如果是比较正式的场合，懂礼、知礼就显得很重要了。

茶桌礼仪，展现的是一种讲究，一种态度，一种风雅，一种对神秘的、来自东方的树叶的尊重。

有些地方需要注意，有些地方则要尽量避免。

以下都是村姑陈多年经验的总结，请列位看官，仔细收看。

《2》

首先，是座位安排的讲究。

在正式的场合下，如果要招待贵客，座次安排不能随便。

可以遵照宴席的规矩，根据长幼有序的原则，以东为上，以左为尊。

俗话说，虚左以待。

意思就是，空出左边的位置，等待宾客到来，就像现在的“C位”一样。

在《红楼梦》里有一回，写的是林黛玉初进贾府。

此时还是客人的身份，且身份是贾母的外孙女，地位尊贵。

所以，懂礼的王熙凤，直接把她拉到了贾母左手第一个位置。