这个菜让你吃过一次绝对忘不掉。

丁哥，这甜豆现在都镇贵，我买了20一斤。这甜豆就是可贵。现在这个季节不是反季节蔬菜，稍微有点贵。那这咋做呀这菜，这个炒，凉拌都可以。那你教教我咋凉拌了。好可以。

这个季节的甜蜜豆就是它比较嫩，吃出来这口感比较脆，然后口感非常好这个季节。甜豆这样操作一下，它拌起来颜色比较好看，后期也比较容易入味。

这个甜豆把这个筋，你看这两边筋给它去掉，然后从中间的部位给它抠开，抠开它这个豆漏出来。然后这个颜色焯出来颜色比较好看。接下来把处理好的这个甜豆焯一下水。准备一点木耳也焯一下水一起焯，放到凉白开水里面过一下凉水，控一下水。接下来捣个蒜调个灵魂小料汁，这个甜蜜豆要想让它更好吃一点，这个蒜用油激一下它会拌出来味更好。

蒜切好了，接下来给它碗里调个灵魂小料汁。一丢丢盐，味精少放点，白糖来点，还是秘制葱油。不要钱的香油，一丢丢白醋，灵魂小料汁直接倒进去，把这个搅拌均匀。甜蜜豆已经装好了不是还没装，甜蜜豆已经拌好了，给它简单装个盘。这道凉拌甜蜜豆，蒜香浓郁，清甜脆爽。学会了在家做做试试吧。点赞|关注|转发。