食谱作者@一颗糖572196：

“软乎乎的包菜，配上蘸鞋底子都好吃的秘制酱料，炸串永远的神????????????在家实在炸包菜自由吧！”

“这不就是我童年的梦中味道吗！”（厨友@忍者无敌_1jra）

“和路边摊一模一样！”（厨友@白展堂）

“感觉明天就能出摊。”（厨友@涂俊南昌拌粉）

街头小吃「炸包菜」

食谱作者：一颗糖572196

用料

包菜 1个

蘸料：

辣椒粉 1勺

孜然粉 1勺

白芝麻 2勺

盐 少许

鸡精 1勺

蚝油 1勺

生抽 1勺

白糖 半勺

番茄酱 2勺

食用油 适量

做法

1. 碗中加入白芝麻、辣椒粉、孜然粉。锅中加入适量食用油，烧至冒烟，迅速泼入碗中。然后碗中再加入盐、鸡精、蚝油、生抽、白糖、番茄酱，搅拌均匀备用。