每次提到奶粉，我们都会收到非常多的问题，这件事关乎孩子，免不了让人时刻关注。就在这些声音里，我们关注到了一个词——“水奶”。

我们在老爸评测粉丝群里问了一波，发现大家对水奶也各有各的看法，问题不少。

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其实水奶的真名叫做“液态婴幼儿配方奶”，可以简单理解成是冲调好的婴幼儿配方奶粉。这种奶目前在欧美国家比较流行，在我们国内的接受度暂时还不高。

那么水奶到底能不能喝呢？它和奶粉有什么区别？

我们挑选了同一品牌的 1 段婴儿配方奶（粉），从配方、营养、工艺及价格上具体比较了一下二者的差异。一起来看看他们都有什么差别。

这两种奶的配料表差别不大，但是水奶中加入了添加剂——卡拉胶和单，双甘油脂肪酸酯。

两种添加剂主要起到乳化的作用，也就是让各种成分溶解得更均匀。因为奶粉是即冲即喝的，而水奶需要保持液体状态很久，需要乳化剂让这个状态更稳定。