3. 陵水酸粉

陵水酸粉跟海南米粉类似，不过其中添加了特制的酱汤，配料丰富，酸辣甜香，味道鲜美。

4. 鱼煲

鱼煲是海口的一大特色佳肴，主要集中在大英村和白坡里两处。但是味道各有不同，前者以新鲜原味为主，后者是先用油炸后再煲制而成。鱼煲里的鱼肉鲜嫩味美，香浓可口，非常诱人。

5. 菜包饭

菜包饭是起源于定安县的一种风味小吃。先把猪肉或鸡肉、韭菜、大头葱、芹菜、四季豆、酸菜、尖椒炒好，再用鱿鱼干、虾仁、蒜头起锅炒米饭，然后将炒好的肉和菜倒进饭里搅拌均匀，最后用洗干净的油菜包裹即成。吃的时候，再加些虾酱、什锦酱、辣椒酱等，趁热吃下去，别有一番风味。

6. 海南鸡饭

海南鸡饭是海南非常有名的特色小吃。它就是用鸡汤和鸡油煮成的米饭，最好吃的鸡饭选用文昌鸡制成的。