昨天逛超市第一次见到白玉木耳，让我想到前几天有个很热的微头条，分享猜这个图片上是什么大家猜对的真不多，当看到白玉木耳泡发后一下就猜到了和那图片分享的是一样的食材白玉木耳，这白色木耳也是一种新产品木耳，它不同于银耳的肉质口感和味道，白玉木耳和黑木耳泡发后肉质比较相似

特意科普了白玉木耳：它是一种珍贵的食用菌， 因白玉木耳对产地环境要求极高产量低，营养丰富食用方法与黑木耳相同泡发后食用，白玉木耳色泽洁白，如白玉无瑕， 白玉木耳含有很高的微量元素的膳食纤维，食用对胃肠蠕动消化吸收均有较好的帮助做用，还有很好的减脂去油的功效，这正是节日后必吃的一道味美食用菌减肥食材