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洋葱炒肉片是一道非常普通的家常菜，但是洋葱却有着提神醒脑，缓解压力、预防感冒的作用，洋葱还具有清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松的功效。

洋葱还易存放，冬夏都能吃到，价格亲民。

今天我们就分享一下洋葱炒肉片的家常做法，肉片怎样炒才能不油不腻，还能好吃开胃，喜欢做饭的朋友先收藏吧。

洋葱一个，把切成两半，先去掉洋葱外面的那层红衣，再把洋葱切成细丝。

切完以后，然后再把洋葱用手抓散，放在盆中。

青椒，红椒各半个，去籽后切成细条，用来配色，好看还有食欲，然后和洋葱放在一起。

五花肉一块，清洗干净以后把五花肉切成薄片。