霜降到了,气温进一步降低,虽然出着太阳,冷风也是飕飕的吹。
天冷了,自然少不得暖和和的汤,晚上给家人简单的煮上一锅,温暖又舒服。
今天分享的是用西红柿煮的蔬菜浓汤,做这个汤还是因为带孩子去超市时,我家小儿子想吃年糕,大儿子想吃香菇,于是我便买了几个西红柿香菇来煮年糕。
没想到出来的味道大大的超过我的预期,太好喝了,且很有些吃部队火锅的感觉,家里人都特别喜欢,连做了三次,儿子每次2大碗。
做这道汤没啥难度,跟咱们平常煮西红柿汤差不多,但为了让味道更加浓郁,加一大勺番茄酱是关键。
至于里面是加年糕,还是什么蔬菜完全可根据个人喜好调整。
吃的时候记得来一些烙香的馒头片,完美!