彩云之南-作为全国旅游大省，少数民族最多的省份，它的小吃又怎能会少呢。

炎炎夏日中还有那么一丝春天气息的城市里有这么一道夏日灵魂解暑美食因为其爽滑、透明、冰爽、美味、透着一股天然的清凉，玫瑰的幽香而备受人们的青睐那就是我们今天的主角：“冰镇玫瑰木瓜水”。

话不多说上干货。

备料：

1.专业木瓜水做法：先将一勺熟石灰放入1升凉开水，搅拌均匀后静置1小时备用。然后准备木瓜籽放在纱布里慢慢搓揉，出浆以后把静置过的上层石灰水倒入搅拌（就原来的水的一半，取头上的一半），搅拌均匀后倒入少量的熟芝麻。（木瓜籽可以在某宝上购买，有的店直接赠送熟石灰）。

简单版：冰粉（普通超市都有）

成功款式冰粉

2.红糖水提前熬制后冰镇

甜蜜蜜的红糖水

3.玫瑰酱一勺（红糖水和冰粉分量多可以两勺到三勺）

甜到心坎的玫瑰酱

做法：

1.超市版冰粉：准备4斤开水（90℃以上），然后把袋装冰粉粉40克放入开水里，用筷子不停的搅拌4分钟左右放入熟芝麻，然后放凉等凝固。

2.冰镇后的红糖水放入玫瑰酱搅拌均匀（红糖水在冰箱里头上有一层薄冰最佳）。

3. 取半碗量的木瓜粉，用勺轻微打散，放入第二部的甜甜水，搅拌一下，开吃。

（温馨提示：冰镇玫瑰木瓜水做好后可以放入一些自己爱吃的干果比如：葡萄干、葵花子、花生碎、腰果等可以增加香味）因为小棉袄喜欢放入葡萄干。

完美甜食

今天的这道夏日解暑神器冰镇玫瑰木瓜水全部制作完成，喜欢的朋友可以点赞收藏转发，你们的支持和鼓励是激励我向前的动力。如果你在制作的时候有什么疑问。请关注我，我会一一为您解答。请关注@阿帅李 更多云南好吃的美食与您分享！