准备食材用料：白菜1颗（约200克），粗盐100克，韩式辣椒面（粗）100克，韩式辣椒面（细）50克，蒜85克，姜38克，白萝卜70克，梨120克，韭菜20克，虾酱1勺，鳀鱼15克，蜂蜜2勺，热水220克

准备一颗白菜，外部清洗一下

步骤/方式二

白菜1/3处用刀切开然后用手掰开

步骤/方式三

我一颗白菜分了四瓣，没办法容器空间有限。

步骤/方式四

切好的白菜在水中清洗一下

水不要倒掉，涂抹完盐以后的白菜继续放进盆里

步骤/方式五

这是准备好专门腌制白菜用的粗盐

步骤/方式六

均匀的涂在每个叶片上

步骤/方式七

白菜上面压重物

步骤/方式八

腌好的白菜

我的白菜腌制了大约十个小时

步骤/方式九

能够折起却不断

步骤/方式十

水龙头下认真清洗每一片叶子

步骤/方式十一

准备热水自然冷却，

我是用温水放入清洗好的白菜泡一会

步骤/方式十二

安静的呆会

步骤/方式十三

泡过温水的白菜用手把水分攥干，放沥水架上控水（一定要攥干）

步骤/方式十四

这是做朝鲜辣白菜的辅料

步骤/方式十五

粗，细辣椒面备好

步骤/方式十六

加热水搅匀自然放凉

步骤/方式十七

期间准备蒜，姜末，萝卜，梨切丝，鳀鱼干切碎

，韭菜切段

步骤/方式十八

把萝卜，梨，韭菜加入放凉后的辣酱面中

步骤/方式十九

放入鳀鱼碎

步骤/方式二十

加入蒜末，姜末

步骤/方式二十一

放入虾酱

步骤/方式二十二

放入蜂蜜均匀搅拌

步骤/方式二十三

戴上一次性手套用手抓

步骤/方式二十四

然后均匀涂抹到每一片叶片上

步骤/方式二十五

然后装入密封的容器内，放入冰箱即可，腌制大约半个月左右就可以食用了

1、白菜老叶去掉，用清水洗干净后纵切两半。

2、加上盐水没过白菜，腌制七小时。

3、白萝卜、大葱切成丝。

4、韭菜、小葱切段。

5、切好后将苹果、白梨搓成泥放入，搅拌。

6、放入洋葱泥、生姜泥、大蒜泥、虾酱搅拌。

7、糯米粉加水熬煮。

8、加入味精、盐、辣椒粉、糯米糊二次搅拌。

9、白菜涂抹上酱料密封即可。