现在上班族可能每天都要一杯咖啡续命,但你有没有发现,很少见到小朋友喝咖啡。
这可能是因为,人们普遍认为含咖啡因的饮料会阻碍孩子的发育。
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但这种想法真的对吗?答案是——
NO!
至今没有证据表明,咖啡或咖啡因会阻碍儿童的成长和发育。相反,一个人的身高很大程度上是由其他因素决定的。比如,到目前为止已经有数百种基因被认定与一个人成年后的身高有约16%的关系。
儿童的整体健康情况会影响成年后的身高。研究发现,婴儿期经常患病会减缓孩子的营养吸收和骨骼生长。此外,《营养研究评论》(Nutrition research review)的研究表明,孩子在早年是否能获得重要的饮食需求,比如牛奶,也会影响身高。同样,母亲在*期间的饮食情况也会影响孩子的身高。
所以,要是孩子长不高,别赖咖啡,可能是父母的基因不太行、吃的不够好……
那么,为什么还有人认为咖啡会阻碍孩子的成长呢?
20世纪80年代,几项研究表明,经常喝咖啡的人患骨质疏松症的风险更高,因为咖啡因会导致钙流失的风险增加。
如果咖啡因能够使骨骼变得脆弱,那么能预想到,儿童时期摄入过多的咖啡因,可能会导致身材矮小。但是,研究发现还有另一个变量在起作用:喝咖啡的人也倾向于摄入较少的牛奶,而牛奶是钙的主要来源。换句话说,导致这个问题的可能并不是咖啡,而是缺钙。
而且吧,据《哈佛健康杂志》称,后来又有研究,发现骨质疏松和喝咖啡没什么关系……