幼儿园一个月生活费七八百,甚至是上千的你肯定也听说过。但那毕竟是属于高端人群,咱们普通家庭还是看看就好。
三百到五百,是绝大多数幼儿园的标准。那在这个标准下,怎样的伙食才算得上好呢?
主要看几点,都缺一不可。
1.搭配是否丰富。用餐数家长会很关心,报名前问几餐几点。但不少家长会忽视或遗忘询问正餐几荤几素,点心品种几样。比较好的幼儿园正餐,两荤一素一汤,每周还有西餐或者自助餐的形式。普通的一荤一素一汤,也基本满足孩子的营养所需。
然后还有重要的点心环节,孩子和老人一样要少吃多餐。她们的用餐间隔时间是3个半小时,因此上下午都各有一次点心。品质好的幼儿园,点心可以是水果、糕点、糖水、或粥类搭配。差劲的幼儿园,略略也见过,顿顿都是四分之一的苹果分给孩子,还不能多要一块。
2.食材进货渠道。厨房又进不去,问老师也不知道,这该怎么办?其实这点,在报名幼儿园时,问招生负责老师,肯回答说明有自信,不肯回答多半有问题了。公办幼儿园有固定的要求的食材进货渠道,民办幼儿园也会沟通协商自己的进货渠道。
不管是什么渠道,只要是大的供应商或超市,品质多少更有保障一些。公立园,家长不必担心幼儿园盈利。可在私立园,就有中间商赚差价了。多少曝光幼儿园食品安全的事件,就是食材上出了问题。这昧良心的钱要赚,那是真的苦了家长害了孩子。
3.食材分餐盛餐形式。所谓的分餐和盛餐形式,简单通俗点讲就是“盖饭”还是“套餐”。成人在外用餐,吃盖饭,打的菜就盖在了饭上面。在幼儿园,大多数也是这样。而另外一种就是套餐,有餐盘有格子,饭是饭,菜是菜,不会混到一起。
哪种更好?这个不好说,但哪种更麻烦成本更高?明显就是餐盘的形式。家长也愿意看到是餐盘的形式,这样摆盘精美,自然感觉有胃口些。缺点是对园方来说的,不仅要好吃可口,还要美观好看。老师敢不敢照相给家长看?放学后敢不敢摆好盘供家长监督。